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CASTAGNADAY

Programma:
Ore 10.30 apertura e visita guidata alla manifestazione e alla mostra fotografica
Ore 12.00 Apertura stand gastronomico
Ore 15.15  Concorso “Il miglior dolce alla castagna” (info e iscrizioni http://www.concorziocastanicoltori.it/)

Durante la giornata
-          Visite guidate nelle selve castanili (30 minuti)
-          Visite guidate in bicicletta al centro di raccolta (40 minuti)
-          Costruzione del pavimento in castagno
-          Workshop fotografico a tema (info e iscrizioni www.concorziocastanicoltori.it)
-          Punto informativo del progetto: custodia del territorio

Inoltre un ricco menù preparato in collaborazione con l’Associazione Pescatori di Brinzio, vi aspetta a pranzo:
-          Gnocchi alle castagne con ragù di cinghiale oppure con burro e salvia
-          Coppa allo spiedo con castagne, funghi e polenta
-          Dolci alle castagne
-          Salamini, braciole, polenta e zola

Nel pomeriggio caldarroste!!!!!